Уютный мир - информационный портал. Памятка туриста в тунисе

0

К счастью, в последние годы в Тунис едет все больше и больше россиян - к белоснежным пляжам из мельчайшего песка, к лазурному морю, цветущим садам, но жаль, что путешественники далеко не все знают о культурном, природном и историческом многообразии этой страны.

Тунис - уникальная страна, в которой органично и необычно слились воедино древние многовековые традиции и современный социальный уклад жизни, заимствованный из Европы Тунис хранит в себе настоящие сокровища исторического прошлого. Природное разнообразие Туниса заставит восхититься самых скептически настроенных туристов. Пресные озера и горы, покрытые лесами, огромные скалы, возвышающиеся над морем и бесконечные барханы и дюны, буйные цветники, заросли жасмина и роз, поля маков и маргариток, бескрайние рощи миндаля и олив, южные оазисы тысяч и тысяч финиковых пальм...

Важнейшим туристическим капиталом Туниса являются пляжи длиной 1300 км и климат, который делает возможным купайие почти круглый год. Но не только это привлекает туристов в Тунис. Музей Бардо, самый крупный археологический музей в мире обладает одной из богатейших коллекций римских мозаик, мечеть в Кайруане - древнейшая в Северной Африке, пальмы в оазисах у Шотт эль-Джерида дают превосходные финики, а на острове Джерба находится самая главная святыня североафриканских евреев - синагона Ла-Гриба.

Разнообразие природы под стать многообразию культуры: прелесть средиземноморского кораллового побережья, обрывистые горы Высокого Теля, бескрайние степи и плоскогорья, зеленые оазисы - и все это в одной небольшой стране.

Все те, кто пытался захватить те или иные прибрежные территории Средиземного моря в течение 3000 лет, пробовали свои силы и в Тунисе: финикийцы, римляне, вандалы, арабы норманны, турки и французы разрушали и строили в Тунисе. Но лишь немногие оставили свой след в стране: Рим, создавший сельское хозяйство, Багдад, обративший страну в мусульманство и принесший арабскую культуру, Стамбул, придавший блеск архитектуре Туниса благодаря мастерству своих зодчих, и Париж, принесший французский язык и европейскую систему образования Влияние Востока и Запада нашло в Тунисе благодатную почву: современные культура и общественное устройство страны являются результатом их гармоничного сочетания.

Народ Туниса отличается своей терпимостью - добродетелью, которой, кажется, полностью лишился его западный сосед - сотрясаемый кризисами Алжир.

Конфликты в Тунисе разрешают мирным путем - подобно тому, как 7 ноября 1987 г. был мирно отстранен от власти президент государства Хабиб Бургиба, когда его вице-президент Зин эль-Абидин бен-Али объявил седовласого диктатора впавшим в старческое слабоумие и взял бразды правления в свои руки. Тунисцы, со свойственным им особым чувством юмора, назвали этот бескровный переворот «жасминовой революцией». Цветы жасмина - национальный символ Туниса. Его букетики тунисские женщины используют как украшение.

Валюта
Тунисский динар (TD) содержит 1000 миллимов (М). Колебание его курса минимально: 1 TD=1$. Во всех крупных отелях и во многих сувенирных магазинах принимаются кредитные карточки. Оплата также принимается в еврочеках: банки и обменные пункты также принимают дорожные чеки.
В отеле лучше взять в аренду сейф (кофр), что обойдется около 5 TD за неделю. Кофры - это находящиеся в специальной комнате, как правило за портье, небольшие сейфовые камеры (один ключ будет у вас другой у портье). В кофре можно хранить валюту, драгоценности, билеты и документы Штраф при потере ключа составляет 50 - 100 TD. В 4 - 5 - звездочных гостиницах есть свои небольшие сейфы. Служащий отеля всегда объяснит, как им пользоваться.

Климат и сезоны туризма
Умеренный, с редкими дождями морской климат делает восточное побережье Туниса и остров Джерба местом почти что круглогодичного купания. За счет невысокой влажности жара в Тунисе переносится сравнительно легко. Даже в зимние месяцы между ноябрем и мартом средняя температура воздуха здесь редко опускается ниже +18 °С, правда в это время года холодное море привлекает только особо закаленных людей. Табарка и север Туниса климатически похожи на южноевропейское средиземноморское побережье. Зимой здесь может быть неуютно и подолгу идут дожди. Разгаром сезона считается период от июня до ноября. В центральных степях и на юге Туниса летом температура превышает +40 °С, что в состоянии выдержать только особо «жаростойкие» люди. Идеальным временем года для путешествий в глубь страны, а также для экспедиций в Сахару являются весна и осень с умеренно жаркими днями и холодными ночами. В пустыне температура в это время ночью может опускаться ниже нуля, и поэтому туристам рекомендуется иметь теплую одежду и хороший спальный мешок.

Таможенные правила
Помимо табачных изделий и алкоголя предназначенных для личного потребления, турист может ввезти в страну 100 сигар или 400 сигарет, 2 л алкогольных напитков крепостью до 25% или 1 л более крепких напитков, а также подарки стоимостью до 25 TD. Фото - и киноаппаратура таможенным сбором не облагается о более дорогом техническом оборудовании, например о персональных компьютерах, при въезде в страну делается пометка в паспорте. За провоз или хранение оружия, радиоаппаратуры, наркотиков или порнографической продукции налагается штраф Туристы, купившие «предметы древности» (монеты, масляные светильники), при выезде из страны могут столкнуться с трудностями. Большинство изделий тунисских ремесленников таможенным сбором не облагается. Для ковров устанавливается налог с оборота.

Природа
Защита природы в Тунисе поставлена образцово. В 70 - х гг. были организованы многочисленные заповедники, в которых созданы благоприятные условия для исчезающих видов животных и растений. Для знакомства с большинством из них требуется специальное разрешение.

Общедоступным является заповедник на озере Ишкёль юго-западнее Бизерты - последнее прибежище тунисских водяных буйволов. Весной и осенью здесь отдыхают десятки тысяч перелетных птиц. На островках Зембра и Зембретта, расположенных против мыса Бон, находится национальный заповедник, где живут тюлени-монахи. В горах Джебель Шамби в центре Туниса сохранилась популяция редких гривастых овец.

Таким, как северотунисская горная страна Крумири, с густо поросшими соснами и пробковыми дубами склонами, в доисторические времена был весь Тунис. Сегодня этот район - известные охотничьи угодья со множеством диких кабанов, лис и шакалов. В бухтах и на влажных солончаках вдоль восточного побережья живут колонии белых и розовых фламинго, которые своими изогнутыми клювами обшаривают мелководье в поисках пропитания. В прибрежных водах часто можно видеть резвящихся дельфинов. Еще более экзотична фауна на юге страны Газелей и гиен путешественникам удается увидеть редко, зато тушканчиков, ушастых лисичек (фенёк) и, наконец, восхищающих своей приспособленностью к враждебному окружающему миру дромадеров они встретят наверняка. Различные виды змей и скорпионов, в том числе опасные рогатые гадюки и толстохвостые скорпионы, избегают людей. Агрессивными они становятся только тогда, когда их тревожат в местах обитания - под камнями или у воды.

Растительность средиземноморского побережья Туниса восхищает своей красотой и многообразием. Гибискус, шиповник, разноцветные бугенвиллеи и символ страны - жасмин цветут в садах и вьются по стенам домов. А летом в степях расцветают маки.

Сувениры
Самыми популярными сувенирами считаются изделия из керамики (центры продажи - Набёль и остров Джерба) и ковры (центр продажи - Кайруан, хотя хороший выбор ковров имеется также в Тунисе и на острове Джерба). На рынках Хаммамета, Суса и Хумт-Сука товар нередко предлагают по высоким ценам. Прекрасные берберские украшения из серебра можно встретить на рынках Тозёра, Дуза и Татавина. На севере во многих местах предлагают украшения из кораллов, к сожалению не всегда являющихся подлинными. Кроме этого можно приобрести джинсы известных фирм, рубашки, изделия из кожи: сумки, пиджаки, куртки, обувь, отвечающую мировым стандартам, по приемлемым ценам. Особенно хороши изделия из оникса. Обязательно купите сувенир - «Роза Сахары». Торгуйтесь! Вы в Африке. И если торговец назовет цену, скажем, в 100 динаров, это означает, что где-нибудь на 20 - 30 динарах вы сойдетесь. Перечень сувениров можно завершить хной, а также шафраном.

Чаевые
Как это принято в большинстве стран, персонал кафе и ресторанов рассчитывает на чаевые размером до 15% от суммы счета. Почти каждый служащий желает получить вознаграждение за свои услуги или помощь, так что турист всегда должен иметь наготове мелкие деньги. Платить чаевые нужно только в том случае, если вас хорошо обслужили. Разовые чаевые составляют от 300 - 500 миллимов до 1 динара. Шоферу автобуса после проведения экскурсии - 1 динар. И официанту, который вас обслуживал целую неделю в ресторане отеля, на прощание - 5 динаров. Горничной можно оставлять по 1 динару в день.

Пляжи и бассейны
Тунис, который заслужил свое название земного рая, предлагает купальщикам примерно 1200 км пляжей с мелким песком, всегда залитых солнцем, вдоль которых стоят безукоризненно построенные и оборудованные отели, являющиеся понастоящему эксклюзивными Пальмы и бугенвилли окружают просторные бассейны, а тропинки, петляющие среди душистых кустов жасмина, ведут на пляж.

Тунис - это рай для любых видов водного спорта водных лыж, доски с парусом, плавания в бассейне или в море, подводного плавания и т.д.

В Тунисе нет частных закрытых пляжей Все они доступны. Но каждый отель имеет свою «зону», за чистоту которой он отвечает. Посещение пляжа бесплатно, шезлонги - обычно тоже получают бесплатно. Платными (ок. 1$) на некоторых пляжах являются пластмассовые лежаки с матрасами. У бассейнов всегда находится служащий отеля, который по вашей просьбе принесет бесплатно шезлонг и зонт.

Не берите на пляж деньги и ценные вещи. Только мелочь для покупки напитков. Не покупайте фрукты на пляже. Они здесь дороги и могут быть плохо вымыты. Если вы хотите выпить и закусить, то к вашим услугам бары на пляжах. Не обменивайте на пляже валюту. Покидая пляж, соберите весь мусор в пакет и донесите его до ближайшего мусорного ящика.

Купание
Ваша безопасность во время купания гарантируется на водном пространстве, отмеченном буйками. Тут всегда дежурят спасатели Если же вы заплыли далеко от берега, то течение, незаметное во время отлива, может унести вас далеко в открытое море. Помните также, что за буями на вас может налететь морской мотоцикл, серфинг, катамаран или катер. Никаких опасных для человека морских рыб, змей у берегов Туниса не водится.

Солнце
Старайтесь находиться в тени с 11 до 16 часов дня. Солнце обманчиво, оно может «поджарить» вашу кожу за 15 - 20 мин., даже находясь за облаками. Загорайте постепенно, утром и во второй половине дня. Советуем пользоваться различными кремами для загара.

Одежда

Особых требований к одежде в Тунисе не предъявляется. Тем не менее кофточки или платья, оставляющие неприкрытыми верхнюю часть тела (шорты и короткие юбки или прозрачные платья), не следует носить в местах, где появляются мусульмане. При посещении мечетей плечи и предплечья должны быть прикрыты: иногда для этой цели при входе можно получить платок. В синагоге ЛаГриба на острове Джерба посетители обязательно должны покрыть голову (платки и кипы для мужчин есть у входа).

Фотографирование
Нельзя фотографировать мосты, министерства, полицейские посты и военные городки. При нарушении запрета пленка конфискуется. Особенно осторожно следует вести себя поблизости от президентского дворца в тунисском пригороде Картаж. Фотографировать людей можно только с их согласия. Ни в коем случае нельзя снимать молящихся. Фотографировать в музеях и на местах раскопок можно, только получив при входе специальное разрешение. Стоимость разрешения на съемки одним аппаратом - от 1 до 3 TD.

Хаммам
Туристу, безусловно, следует посетить турецкую баню - хаммам В этих банях в одних случаях существуют отдельные мужские и женские отделения, в других случаях мужчины и женщины моются в разное время (мужчины по большей части до обеда, женщины - после). В мыльные и бассейны никогда не следует входить обнаженным: туда входят или задрапированным в простыни, или в купальном костюме.

Еда и напитки
Основа тунисской кухни - харисса (harissa), более или менее острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. С белым хлебом и оливками она хорошо возбуждает аппетит.

Закуски: мешуйа (mechouia) - салат из обжаренных перцев и томатов, с тунцом или сардинами, яйцами, маслинами и каперсами с оливковым маслом. Брик (brik) - тонкие, почти до прозрачности, блинчики с начинкой из тунца или крабов с петрушкой, каперсами и черным перцем. Ожжей называется изысканное овощное рагу: в эту окутанную паром массу прямо перед подачей на стол добавляют еще и сырое яйцо.

Мясные и рыбные блюда отличаются от схожих кушаний Южной Европы в первую очередь гарниром и приправами. Так, это может быть барашек с лимонным соком и мятой, рыба в чесночном соусе, цыплята с большим количеством хариссы. Превосходный гарнир - рис, приправленный орешками пинии.

Кус-кус - тунисское национальное кушанье, представляет собой приготовленную на пару манную кашу с мясом и очень острым и жирным соусом с овощами. Кус-кус может быть приготовлен из баранины, моллюсков, рыбы, цыплят или вообще быть вегетарианским - без мяса. Хороший кус-кус - это вершина «гастрономического исследования» страны, особенно если, как это принято в Тунисе, есть кус-кус из общего блюда.

Сладости: тунисские сладости - такие, как медовая баклава и разнообразные пирожные, пахнущие цветами апельсина, с миндалем, фисташками, финиками или медом, - не для тех, кто бережет свою фигуру. Трапезу лучше завершить стаканчиком мятного чая с орешками пинии или кофе с кардамоном.

Напитки: в стране апельсинов и винограда выжатый только что при вас сок предлагают на улице на каждом углу. Везде предлагается также минеральная вода из тунисских источников - Сафия (Safia), Айн-Октор (Ain Oktor) и Айн-Гарси (Ain Garcie).

Несмотря на то что алкоголь запрещен исламом, в большинстве ресторанов можно получить очень приятное на вкус пиво марки Celtia. Легко пьется белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Выше всяких похвал и тонкое Sidi Saad. Пузатые бутылки с этим вином имеются в продаже только в первоклассных ресторанах. Следует также попробовать буху - местный джин из инжира. Нет ничего более освежающего, чем крепкий чай с мятой. На юге Туниса стоит попробовать пальмовое молоко.

Наргиле - привилегия мужчин, которые, встречаясь в кафе, с наслаждением посасывают свои трубки и философствуют, рассуждая о быстротекущей жизни. Женщины здесь, в том числе и туристки, нежеланные гости В утешение можем сообщить, что дамы могут попробовать наргиле в кофейнях и мавританских кафе, где посетители сидят на корточках на коврах или циновках. Такие кафе имеются как в гостиничной зоне, так и в открытых для туристов городских кварталах.

Трудно рекомендовать рестораны в маленьких, не являющихся туристическими объектами селениях. При поездках во внутренние районы страны необходимо либо удовлетвориться совсем простой пищей, либо брать с собой ланч-пакет. В туристских зонах имеется много ресторанов с умеренными ценами (от 15 до 20 TD за обед). Дорогие же храмы тонкого вкуса или же малоизвестный хороший ресторан с приемлемыми ценами вряд ли можно найти где-либо за исключением столицы.

Активный отдых
Лениться и бездельничать можно, конечно, и в Тунисе, однако при том многообразии видов активного отдыха, которые возможны здесь, это было бы непростительной тратой времени. Излюбленный вид спорта на побережье - верховая езда: романтические прогулки верхом по безлюдному многокилометровому берегу моря, по живописным тропинкам, вьющимся между садами и плантациями олив.

У любителей ныряния и подводного плавания популярны коралловые рифы у берега между Табаркой и Бизертой. В настоящее время эти рифы почти не освоены, а море очень чистое и богато рыбой. В яхт-клубе, расположенном в гавани Табарки, можно взять напрокат снаряжение.

Любители природы могут принять участие в туристических походах различной степени сложности в заповедники на озеро Ишкёль или в горы Джебель-Шамби.

В Тозёре находится база тунисского Общества воздухоплавателей, которое организует полеты над пустыней и солончаками на воздушном шаре. Это - одно из самых сильных впечатлений для путешественника. Город Дуз на восточной стороне солончака Шотт эль-Джерид является исходным пунктом экскурсий в пустыню на дромадерах. Тот, кто обладает незаурядным терпением и крепкой спиной, может отправиться в многодневную прогулку в глубь барханного моря.

Возможность заняться «зеленым спортом» получил теперь и засушливый Тунис. Гольф-поля имеются в Табарке, Хаммамете и Сусе.

Отели
Большинство отелей представляют собой невысокие здания, украшенные куполами и башенками, которые органично вписываются в окружающий пейзаж. Подобные отели имеются также в оазисах Тозёра и Дуза, но при этом там построено и много отелей класса «люкс», подлинных дворцов пустыни.

Многолетнее французское присутствие наложило отпечаток на быт и привычки местного населения, а также на уровень сервиса. Пожалуй, это единственная страна на Востоке, где «звездочки» отеля полностью соответствуют самым высоким, и в первую очередь французским, стандартам. Более того, если вы будете жить в трехзвездочном отеле не у самого моря, а в 5 - 10 мин. ходьбы от него, то скорее всего хозяин по собственной инициативе компенсирует это «неудобство» тем, что в номере будут и кондиционер, и бар, и прочие радости отдыха в дорогом отеле. Еще одна особенность местных отелей: практически все они вне зависимости от количества звезд имеют 2 - 3, а то и 4 бассейна! И наконец, особый рассказ о холлах отелей. Только в Тунисе они, даже в самой скромной гостинице, поражают туриста богатством мрамора и золота.

Живописны приюты для туристов в южной части Туниса: бывшие постоялые дворы медины, жилые пещеры и крепости-хранилища переоборудованы в простейшие гостиницы для короткого отдыха после очередного этапа путешествия, а в лагере у Ксар Гилана туристы ночуют в черных шерстяных палатках тунисских кочевников.

Молодежные хостелы имеются во всех больших городах. До сих пор существует мало кемпингов, открытых не только в разгар сезона. Их оборудование и обслуживание в них оставляют желать лучшего. Цена - от 4 до 5TD в сутки.

Приобретение ковров
В Тунисе Кайруан слывет «городом ковров»: магазины предлагают широчайший выбор самых разнообразных ковров со всех концов страны. Правда, здесь производят только «кайруан» - узелковый ковер, который впервые появился в Тунисе в XIX в. под влиянием турецких методов ковроткачества.

Сегодня при содействии ONAT (Национальное бюро тунисских ремесленников) тысячи женщин заняты в производстве узелковых ковров В противоположность «тонким» коврам из Турции и Ирана настоящий «кайруан» должен быть «жестким», от 100 000 до 200 000 узелков на м2 (1000 - 2000 на дм2). Узоры на коврах, следуя старым восточным образцам, составляют из медальонов и изображений вьющихся растений.

Традиционный «килим» изготавливается на станке. Существует множество видов и форм ковров «килим»: все онибогато украшены узорами в традициях берберских племен. Самый известный из них - «мергум», который ткут в Габесе; узор «мергума» представляет собой орнамент из мелких треугольников, ромбов и линий. Дальше на запад, в Джериде, геометрический орнамент сменяется фигурным: стилизованные газели и верблюды, пряжки - фибулы и «пятерня», или «Рука Фатимы» (почти всегда на красном фоне). Единственный традиционный тунисский узелковый ковер - это «гтифа», узкий и очень длинный ковер, который стелят на пол или на землю в богатых домах или хозяйствах кочевников. С изменением жизни кочевников и их переходом к оседлому образу жизни искусство изготовления этих ковров все более забывается.

Ковры аттестуются ONAT и им же назначается рыночная цена. Ковры «кайруан» подразделяются на категории в соответствии с плотностью узелков.

Укрепленный с изнанки ковра ярлык с указанием цены следует считать принадлежащим ONAT только тогда, когда он снабжен соответствующей пломбой. Вместо подлинных ярлыков недобросовестные продавцы часто используют фальшивки, на которых указана более высокая цена.

О цене можно вести переговоры, конечно не в том случае, когда запрашиваемая продавцом цена на 100% превосходит предполагаемую окончательную. При известном умении и обещании уплатить наличными вполне можно добиться скидки до 20%. При оплате с помощью кредитной карточки торговцы дают чаще всего минимальную скидку.

В ковровых лавках нередко предлагают отослать товар в Европу. При покупке надлежит внимательно следить за тем, чтобы все данные о купленном ковре были внесены в договор куплипродажи. Во избежание неприятных сюрпризов по приезде домой нужно непременно записать регистрационный номер по реестру ONAT. Обычно ковры упаковываются на глазах у клиента и пломбируются.

В Тунисе вода из-под крана не считается питьевой. Во многих случаях это не полноценная пресная вода, а опресненная морская. К примеру, на дефицит пресной воды – это большая проблема, даже бассейны в отелях здесь предпочитают заполнять морской водой.

В Тунисе не гарантированы безопасный химический состав воды и отсутствие в ней вредных микроорганизмов. Не пейте водопроводную воду, не рискуйте зря.

Нельзя быть беспечными с солнцем

Тунис – страна южная и жаркая, а солнце активно и коварно. В первые дни лучше ограничить свое нахождение под прямыми солнечными лучами. И всегда следует пользоваться солнцезащитным кремом – для взрослых SPF 20 или выше, для детей SPF 30 или выше.

Помните, что солнечные ожоги не покрываются, будете лечить их за свой счет.

Аккуратнее, если берете еду в номер

Брать еду из ресторана во всех отелях All Inclusive строго воспрещено, однако запреты редко останавливают наших туристов, что часто “выходит боком”. В жарком климате пища быстро портится, и можно серьезно отравиться.

Помните “правило 6 часов”. Если пища была приготовлена более 6 часов назад, то выбрасывайте, не задумываясь! Не рискуйте зря, на шведском столе есть еще.

Нельзя недооценивать аллергию

В Тунисе туристов ждет не только море и достопримечательности, но и множество цветов и пищевых ингредиентов, с которыми ранее сталкиваться не приходилось. Вывод: лекарство от аллергии.

И особенно внимательными нужно быть с временными татуировками, которые делают хной. Были случаи, когда именно на эту смесь у туристов была аллергия, последствия лучше даже не представлять.

Не стоит делать чего-то активного в пьяном виде

Любые травмы или обострения болезней не являются страховым случаем, если произошли в состоянии опьянения.

Вдобавок, Тунис – исламская страна, хотя здесь и производят , например, пиво Celtia, которое можно посмотреть на фото слева, нажмите на фото для увеличения.

И хотя здесь нет наказания за употребление спиртного, но ответственность за нахождение в общественных местах в нетрезвом виде гораздо выше. Если в России легко отделаться штрафом 500 рублей (КОАП РФ ст.20.21), то в Тунисе за оскорбление общественной морали можно попасть в тюрьму на срок от 6 месяцев до 5 лет или штраф от 120 до 1200 .

Конечно, только в крайнем случае к туристам применяют тюремное заключение, но теоретические шансы на такое есть, да и штрафы платить неприятно.

Не покупайте сувениры в первые дни отдыха

Тунисские торговцы мастерски вычисляют недавно прибывших туристов, для них это приоритетная цель. Наш совет – остерегайтесь торговцев в первые дни и не покупайте ничего, пока не сориентируйтесь в ценах.

А еще читайте наши статьи: “ ”, “ ” и “ ”.

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Тунисская Республика (Аль-Джумхурия ат-Тунисия), государство на средиземноморском побережье Северной Африки. На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе и юго-западе граничит с Алжиром, на юго-востоке - с Ливией.

ТЕРРИТОРИЯ: Около 1/3 территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, по большей части, пустынна. Самая низкая точка Туниса находится в Шот эль-Гарса (17 м. ниже уровня моря), а самая высокая - г. Джебель-Хамби (1544 м.). Площадь страны 163,6 тыс. кв. км. - это самая маленькая страна Магриба.

СТОЛИЦА: Тунис

НАСЕЛЕНИЕ: Около 9,6 млн. человек, в основном тунисцы (арабы Туниса, 98%), а также берберы (1%) и европейцы (1%). Большая часть населения проживает в районе средиземноморского побережья, вся южная часть Туниса практически безлюдна.

ВИЗА: Для граждан России виза не требуется. Въездной штамп ставят по прибытию в аэропорту. Также на месте заполняется иммиграционная карточка. Основанием для въезда является туристический ваучер. Однако следует помнить, что въезд на основании туристического ваучера не подразумевает возможность выезда в соседние страны и возвращение назад. Например, нельзя воспользоваться поездкой в Тунис для путешествия в соседний Алжир и возвращения назад в Тунис. Въезд в Алжир произойдет без проблем, однако в Тунис уже не пустят, так как ваучер действителен исключительно в рамках однократного въезда в страну и проживания в отеле. Ограничений на передвижение по стране нет.

ДЕНЬГИ: Тунисский динар (TND), равный 1000 миллим. В обращении находятся банкноты достоинством в 5, 10 и 20 динаров, а также монеты достоинством в 0,5 и 1 динар, 5, 10, 20, 50 и 100 миллим. Крайне редко попадаются монеты в 1 миллим. Купюры одинакового номинала часто могут быть разного образца и года выпуска, различаясь по размеру и цвету. 1USD~1,3TND. Банки работают с 07.30 до 11.00 (кроме субботы и воскресенья) с июля по сентябрь. С октября по июнь - с 08.00 до 11.00 и с 14.00 до 16.30 (в пятницу с 08.00 до 11.00 и с 13.00 до 15.00). В столице и в крупных туристических центрах отделения банков обычно открыты дольше. Иностранную валюту можно обменять в обменных пунктах, банках, а также в специализированных пунктах обмена в портах, аэропортах или в гостиницах, и только по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. При обмене рекомендуется брать квитанцию, которая является основным документом для обратного обмена на иностранную валюту - обмен производится только в аэропорту и только при наличии квитанции первичного обмена. Дорожные чеки и кредитные карты принимаются без ограничений во многих магазинах, ресторанах и отелях. Банкоматы также можно найти во всех крупных городах и туристических центрах.

РЕЛИГИЯ: Государственная религия - ислам. Большинство верующих (95% населения) - мусульмане-сунниты, также распространены иудаизм и христианство. Любые проявления религиозной нетерпимости преследуются по закону.

ЯЗЫК: Официальный язык арабский. Второй официальный язык - французский, причем в некоторых сферах он употребляется чаще арабского. В туристических районах часто используются английский и немецкий. На юге, в горных районах Матмата и на острове Джерба сохранились берберские диалекты.

КЛИМАТ: Субтропический средиземноморский на севере и вдоль побережья, на юге и во внутренних районах - тропический пустынный. Средние температуры января на севере +10 С, на юге +21 С, июля - +26 и +33 С соответственно. Осадков (в основном - в виде дождя) выпадает от 100 мм. на юге и до 1500 мм. в год в горных районах, хотя некоторые пустынные области вообще не получают осадков в течение многих лет подряд. Летняя жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому субъективно кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днем температура в этот период может достигать +25-27 С. Лучшее время для посещения страны - сентябрь-ноябрь и март-июнь.

ВРЕМЯ: отстает от московского времени на 2 часа.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО: Электричество в большинстве туристических центров 220 В., 50 Гц. Напряжение в 110 В. используется в некоторых старых кварталах и отдаленных районах страны. Розетки стандартные европейские.

ПЕРЕЛЕТ: В период с марта по ноябрь два раза в неделю (в четверг и воскресенье) несколько раз в день осуществляются чартерные рейсы по маршруту Москва — Монастир — Москва. С июля по сентябрь возможна организация дополнительных чартерных цепочек по субботам. Зимой раз в 10 дней леьают борта тунисской авиакомпании Karthago Airlines, а на период новогодних праздников рейсы становятся еженедельными.

ТАМОЖНЯ: Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты. В случае ввоза и предполагаемого вывоза более $1000 на человека рекомендуется до прохождения таможни продекларировать валюту в специальном окошке "Declaration de devises". Национальная валюта меняется на иностранную в пределах 30% от суммы обмена, но не более 100 TND на человека. Беспошлинно в Тунис можно ввозить до 2 л. алкогольных напитков крепостью до 25%, до 1 л. напитков крепостью свыше 25% и до 20 пачек сигарет. Вещи и предметы, ввозимые в товарном количестве, изымаются. Запрещён транзит предметов старины, оружия и боеприпасов, фото- и видеопродукции порнографического содержания, охраняемых животных и изделий из их шкур и кожи, некоторых медикаментов и наркотических веществ. Вывозить можно практически все, в том числе ковры, сувениры, золото, серебро, фрукты. При вывозе из Туниса ковров и серебряных украшений на границе необходимо предъявить чеки из магазинов, где были сделаны покупки. Изделия стоимостью до $250 налогом не облагаются.

ТЕЛЕФОН: Страна разделена на 8 телефонных зон, каждая из которых обозначается соответствующим региональным кодом. Для звонка внутри зоны достаточно набрать номер абонента. Чтобы позвонить в другую зону внутри Туниса, к коду города надо добавить 0. Таксофоны автоматической телефонной связи ("taxiphon") расположены практически повсеместно. Международные переговорные пункты обозначаются вывеской "Taxiphon Internationale" (работают с 8.00 до 22.00), а таксофоны окрашены в голубой цвет и работают от монет достоинством 1 TND для международных переговоров, и 0,5 TND и 100 миллим для внутренних. Размен денег можно произвести тут же на переговорном пункте. Оплаченная сумма отображается на дисплее таксофона и автоматически уменьщается по мере разговора. Звонок в Россию с таксофона обойдется примерно в 1 TND за минуту, звонок из любого отеля будет стоить дороже раза в 3.

ТРАНСПОРТ: В центральной части курортов вдоль побережья ходят маршрутные микроавтобусы. Стоимость проезда обычно 0,5 TND с человека в одном направлении. Необходимо обязательно заранее договориться с водителем о сумме оплаты. В Тунисе есть такси нескольких видов: желтые — для передвижения в пределах одного населённого пункта, «большие такси» — для поездки в другой город (важный момент: об оплате в них следует договариваться заранее). Такси на курортах можно нанять за 1-2 TND днём и за 2-3 TND ночью. Аренда автомобиля в Тунисе — дорогое удовольствие: самая доступная машина обойдётся в 80 TND в сутки. Взять авто напрокат можно в отеле. Водителю должно быть не менее 21 года, а водительские права должны быть выданы не меньше, чем год назад. В Тунисе действуют европейские правила дорожного движения. Желающие углубиться на автомобиле в пустыню обязаны предупредить о своей поездке и выбранном маршруте служащих специальных постов (чтобы те знали, где именно их искать в случае чего). исциплина на Тунисских дорогах отсутствует как понятие.

ОТЕЛИ: На тунисских курортах мало новых отелей, хотя в Хаммамете в последнее время идёт очень активное строительство. Территории большие, зелёные, с широкими пляжами. Большинство отелей находятся прямо на побережье, исключение — городские отели и некоторые гостиницы в престижных туристических центрах. Ситуация с анимацией неоднозначна. С одной стороны, тунисские аниматоры считаются одними из лучших (у них даже есть специальный факультет в Институте туризма, где обучают актёрскому мастерству, вокалу, фокусам, искусству йогов и прочему; выпускников этого факультета очень часто можно встретить за пределами Туниса: в Египте, Турции и т.д.). С другой стороны, анимация обычно проходит на французском, итальянском и немецком языках и на наших туристов особого впечатления не производит. В отличие от Турции, анимационные программы здесь веселее в отелях 3-4*, а не в «пятизвёздниках». На территорию многих тунисских отелей может проникать местное население, что не принято ни в Египте, ни в Турции. Официально заявленная категория гостиницы часто не соответствует действительности и оказывается ниже на уровень.

ПЛЯЖИ: Все пляжи муниципальные. За некоторыми отелями закреплены отдельные участки пляжа, которые прилежно охраняются, и местного населения там практически нет. В большинстве случаев отель предоставляет отдыхающим лежаки и зонтики (в «трёшках» — за дополнительную плату, а в 4-5 «звёздах», как правило, бесплатно). Все пляжи песчаные.

ЧАЕВЫЕ: Чаевые не обязательны, но в большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300-500 миллим до 1 TND. Официанту обычно полагается около 10% от суммы счета. Горничным оставляют за неделю около 5 TND, причем - лично в руки, оставленные в номере деньги взять никто не посмеет. Носильщику - около 500 миллим, водителям и гидам - 3-5 TND с человека или 5-10 TND за семью. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в знак благодарности" только приветствуются.

СОВЕТЫ: В отличие от других мусульманских стран, в Тунисе достаточно мягкие нормы поведения для туристов и не столь жестко соблюдаются исламские ограничения (впрочем, во внутренних районах нравы более традиционны). Алкогольные напитки свободно продаются в специализированных магазинах. В курортных зонах туристы могут одеваться по своему умотрению, но по столице и старым мусульманским кварталам в шортах, коротких юбках и открытых майках ходить не рекомендуется. Следует закрывать плечи и колени при посещении святых мест. На пляже или у бассейна своей гостиницы разрешен топлесс. Не рекомендуется рассматривать женщин в чадре. Не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой или пить воду после жирного блюда. Во время Рамадана мусульмане от рассвета до заката не курят и не едят. Туристам также рекомендуется воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. Появление на улице в нетрезвом виде может повлечь за собой задержание и приличный штраф. В отелях пить и курить можно свободно, но вино и пиво стоят здесь в два раза дороже, чем в городе.

Посещение пляжа бесплатное, шезлонги обычно тоже, платными на некоторых пляжах являются только пластмассовые лежаки с матрасами (обычно убираются с пляжа в 19.00). Каждый отель имеет свою зону, за чистоту которой он отвечает, поэтому рекомендуется при уходе с пляжа собрать свой мусор в пакет и выбросить в ближайший мусорный ящик. Ни в коем случае нельзя фотографировать военные объекты, государственные учреждения и людей с оружием и в форме.

Категорически запрещено снимать президентский дворец. При посещении музея, если планируется производить в нем съемку, необходимо приобрести специальный билет (стоимостью 1 TND). Также лучше не фотографировать и самих тунисцев, не получив предварительно их согласия. Крупные магазины отвечают за качество своих товаров, поэтому дорогостоящие покупки лучше делать именно там. Торговаться здесь не принято. На рынках ("сук") приветствуется и даже поощряется интенсивный торг - чем дольше вы торгуетесь, тем больше вас уважают, тем более, что цены на рынках ради этого "обычая" часто завышены раза в три и торг способствует значительному снижению цены. Ни в коем случае нельзя потреблять очищенные овощи и фрукты, пробовать дары моря или другие незнакомые блюда в маленьких ресторанчиках, также не стоит пить воду из-под крана, несмотря на то, что в целом она сответствует нормам.

БЕЗОПАСНОТЬ: Тяжкие уголовные преступления против туристов практически не совершаются: в основном путешественники сталкиваются с мошенничеством. При расчёте могут неверно сдать сдачу (понятно, в чью пользу). Несмотря на все строгости Корана, в Тунисе есть и воровство: туристу лучше быть бдительным в местах большого скопления народа. В отелях следует пользоваться сейфом, так как встречаются случаи воровства. Не стоит брать на пляж деньги и ценные вещи — только мелочь для покупки напитков. Не следует также покупать на пляже фрукты: там они дороги и могут быть плохо вымыты. Женщинам в Тунисе лучше следить за своими вещами на рынках и улицах городов: «итальянский вариант» похищения сумочки проезжающим мимо на большой скорости мотоциклистом становится всё более и более распространённым в стране способом воровства.

КУХНЯ: Как и в большинстве арабских стран, Тунисская кухня использует, в основном, говядину, козлятину, телятину и мясо птицы, а также бобовые, рис, овощи и фрукты в самых разнообразных комбинациях. Так как мусульмане не едят свинину, то "взамен" широко применяют рыбу (особенно тунца, которому, как считают, страна и обязана своим названием) и морепродукты, яичные блюда и молочно-кислые продукты (особенно сыр). Особой популярностью пользуются суп с овощами и телятиной "шорба" ("чорба"), более похожий на пиццу омлет с мясом, сыром и жареным перцем - "тажин", "ожжей" - он же, но с перечной колбасой, тушеная телятина с оливками - "тажин эз-Зитун", тушеное с чили, сладким перцем и кинзой мясо "генаойя", холодное рагу "шакенуки" (или "шэкшука"), шашлык из маленьких кусочков мяса или курицы - "брошет", жареный на вертеле баран "машви", запеченное в томатном соусе мясо "марка", парная ягнятина в горшочке, фаршированный мясом сладкий перец "фельфель махчи", маленькие копченые колбаски "мергуз" и др. Характерна тепловая обработка мясных блюд на раскаленной сковородке без добавления масла, что придает блюду особую сочность. Широко применяются всевозможные пряности, ароматические травы и растительные масла, чаще всего оливковое.

Практически ко всем блюдам подается "харисса" - острая паста из красного перца и оливкового масла, приправленная петрушкой, чесноком или тмином. Потребляется и достаточно много хлеба - на каждом столе непременно присутствуют традиционный "лаваш" и длинный "батон" (похож на "французскую булку"). Хлеб ломают руками и используют как ложку, или как самостоятельный продукт. Отличительная особенность тунисской кухни - множество блюд из тунца. Его здесь добавляют практически во всё - от салатов до выпечки! Интересен салат из обжаренного перца и томатов с тунцом или сардинами - "мешуйа", более похожие на чебуреки блинчики с начинкой из тунца или крабов - "брик" и др. И обязательно на стол подадут "кус-кус" - блюдо из крупы проса с тушеным мясом, соусом и овощами, в который обычно добавляют самые разнообразные ингредиенты.

Тунисские десерты достаточно традиционны для арабского мира - баклава (пахлава), "асид", "махруд" и разнообразные пирожные с миндалем, фисташками, финиками и др. Оригинальны "самса" - булочки из тонкого теста с жареным миндалем и кунжутом, пирожное из риса и орехов "малбия", пирожное из манной крупы с начинкой из фиников, корицы и апельсиновых цукатов - "махруд" или пирожное из сорго с ореховой начинкой "буза".

Традиционный напиток Туниса - крепкий зеленый чай с мятой, заваренный вместе с сосновыми орешками или миндалем. Большой популярностью также пользуется кофе, особенно - с кардамоном. Процесс его приготовления и питье проедставляет собой сложный ритуал. В большом количестве свежие фруктовые соки и минеральная вода (особенно популярны "Сафия", "Айн-Октор" и "Айн-Гарси"), а на юге страны - пальмовое молоко (его пьют охлажденным). Стоит попробовать такие местные сорта вина, как красные "Картаж", "Пино", "Магон" и "Шато Морна", белые вина "Мускат де Келебия", "Блан де Блан", "Сиди Саад" и "Сиди Райс", а также розовые "Грис де Тунисие", "Вью де Тибар" и "Шато Росси". Производится единственный сорт пива - "Сельтия", но зато местные жители гордятся своим оригинальным финиковым ликером "тибарин", а также водкой "буха" из фиников или инжира.

ПОКУПКИ И СУВЕНИРЫ: Традиционный тунисский сувенир ≈ "песчаная роза", кристаллическое окаменевшее образование, напоминающее цветок. Также в качестве сувенира можно приобрести изделия из керамики, берберские украшения из серебра, чеканку, кальян ("шишу"), превосходные местные вина, оливковое масло, восточные сладости, самые лучшие на Востоке финики. Ковры из Туниса также славятся по всему Востоку, их здесь делают вручную из шелка, кашемира, шерсти. Кожаные изделия лучше всего покупать на крупных фабриках, где товар лучшего качества и имеет гарантию. При покупке кальяна нужно иметь в виду, что часто попадаются "сувенирные" шиши, пользоваться которыми по прямому назначению практически невозможно. Внимательным нужно быть при и приобретении ковров. Ковер должен иметь обязательно государственный сертификат подлинности и качества, который крепится пломбой к его изнаночной стороне. Магазины работают по будням зимой с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 19.00, летом - с 8.00 до 12.00 и с 16.00 до 20.00. Во время праздника Рамадан действует особый режим работы - с 9.00 до 13.00 и с 19.00 до 21.00. Магазины "Duty Free" работают только в аэропорту, причем оплату покупок можно производить только в иностранной валюте, тунисские динары не принимаются.

ЛЕЧЕНИЕ:Бесспорная «изюминка» туристического Туниса, привлекающая немало туристов (вернее, туристок) — талассотерапия, серия лечебных и тонизирующих процедур, в которых используется морская вода, подогретая до температуры +33°С, морские водоросли и морская грязь. Морская вода богата минеральными солями и микроэлементами и по своему химическому составу очень близка к плазме крови человека, поэтому в подогретом состоянии придаёт тонус, энергию, снимает стресс и усталость, улучшает обменные процессы, действует благоприятно при болях в суставах, ревматизме и артрозе, также организм получает недостающие микроэлементы: йод, серу, калий и кальций. В Тунисе вода для талассо добывается на расстоянии 450 метров от берега, на глубине 6 метров и более. Водоросли обладают стимулирующим, увлажняющим, антистрессовым и регенерирующим эффектом, они известны в медицине благодаря своим антибактериальным, антикоагулянтным и антивирусным свойствам.

Лечебные курсы в центрах талассотерапии рекомендованы при следующих медицинских показаниях: общая слабость и вялость, нарушения опорно-двигательного аппарата (артроз, спондилез, ревматический артрит, спондилит, сколиоз, подагра), все виды мышечных болей, функциональные расстройства после инсультов, невриты, нарушения сердечной деятельности и кровообращения (нарушения периферического кровообращения, варикозы, тромбофлебиты), нарушения обмена веществ, хронические респираторные заболевания, неврология, псориаз и экзема. Программы талассотерапии: «общее оздоровление», до- и послеродовые программы, лечение артроза, «антистресс», программы для здоровья ног, «антиревматизм», программы для желающих бросить курить, послеоперационный курс, посттравматический курс, курс для улучшения кровообращения, курс «утончённый силуэт», курс от болей в спине, косметический курс.

Противопоказания: острые инфекционные заболевания, острые воспалительные заболевания, некоторые кожные заболевания (дерматиты, грибковые заболевания), некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы (инфаркт миокарда, гипертоническая болезнь II и III стадий), онкологические заболевания.

Центры талассотерапии в Тунисе расположены на территории 3, 4 и 5* отелей. Хаммамет: Bio Azur (при отельном комплексе Royal Azur 5* — Sol Azur 4* — Bel Azur 3*), Thalassa Palace Nahrawess Center (при отеле Nahrawess 4*), Vital Center Thalgo (при отеле Karthago Hammamet 5*), а также центры при отелях Hasdrubal Thalassa 5* De Luxe, Rio Park El Kebir 4*, Aziza 4*, Iberostar Solaria 5*, Iberostar Belisaire 4*. Сусс: Hasdrubal Thalassa & SPA 4* (Port El Kantaoui), Abou Nawas Bou Jaafar Center (при отеле Abou Nawas Bou Jaafar 4*), Melia Mouradi Palace 5*. Монастир: Image Health Center (при отеле Skanes Beach LTI 4*), центр при отеле Royal Miramar Talassa 5*. Махдия: центр при отеле Thalassa Mahdia 4*. Остров Джерба: центры при отелях Hasdrubal Thalassa 5*, Yadis Thalassa 4*, Athenee Thalassa 5*, Ulisee Palace 5*, Vital Centre Thalgo 4*. Примерные расценки: медицинский осмотр-консультация (обязательна) 20 USD, джакузи 20 USD, струйный душ 20 USD, подводный душ 22 USD, душ-обливание с массажем 25 USD, душ-обливание без массажа 15 USD, общий массаж 25 USD, локальный массаж 15 USD, общая грязевая ванна 25 USD, релаксация 20 USD, прессотерапия 25 USD, душ Шарко 20 USD, сидячая ванна 15 USD, турецкая баня «хаммам» 5 USD, турецкая баня «хаммам» с массажем 8 USD, акватонический морской бассейн 15 USD. Лечебные и оздоровительные процедуры выгоднее (и надёжнее) заказывать заранее и комплексно.

Предвкушающим прелести талассотерапии туристкам следует помнить, что интенсивные процедуры и солнечные ванны плохо совместимы. Активное воздействие на кожу лишает её ороговевшего верхнего слоя — естественной защиты от солнечного ультрафиолета, поэтому в течение некоторого времени после процедур загорать не следует. Талассотерапия — достаточно сильное воздействие на организм. Поэтому обязательно советуйте путешественницам ещё перед поездкой проконсультироваться с врачом на предмет того, какие процедуры для них подойдут, а о каких — нет. Русскоговорящего персонала в центрах мало.

ЭКСКУРСИИ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ: Рыбалка на яхте ~25 USD, сафари в Сахару «2 дня на автобусе и джипах» ~130 USD, экскурсия Тунис — Бардо — Сиди-Бу-Саид — Карфаген ~50 USD, фольклорный вечер ~30 USD, экскурсия по маршруту Загуан — Тебурсук — Дуга (около 6 часов) ~50 USD, морская прогулка вдоль побережья (плавание на «пиратской шхуне») ~40 USD, экскурсия на страусиную фабрику ~20 USD, экскурсия на мыс Кап-Бон ~40 USD.

Экскурсия «Тунис — Карфаген — Сиди-Бу-Саид». В ходе этой экскурсии туристы смогут познакомиться с современным Тунисом, побывать в старой Медине и купить сувениры на восточном рынке. Также они посетят расположенный в пригороде столицы Музей Бардо с огромной коллекцией предметов древности и самым большим в мире собранием античных фресок и мозаик. Следующий пункт экскурсии — Карфаген. Главные достопримечательности: амфитеатр и холм Бирса, где находятся кафедральный собор Св. Людовика и Национальный музей Карфагена, а также термы императора Антонина Пия и летний дворец беев, который сейчас стал резиденцией президента страны. Завершит поездку визит в городок художников и ремесленников Сиди-Бу-Саид на горе Эль-Манар, который по праву считают самым красивым в Тунисе. Программа экскурсии рассчитана на целый день: туристы выезжают из отеля утром (из Сусса примерно в 7:00, из Хаммамета — в 8:00), а возвращаются в отель в 18:00-19:00. Дорога из Сусса в Тунис занимает около 2,5 часов (140 км), а из Хаммамета — чуть больше часа (около 70 км).

Поездка в Сахару — пожалуй, самая впечатляющая экскурсия Туниса. Сначала на пути простираются бескрайние оливковые сады, но ближе к югу природа начинает меняться, и пустыня постепенно вступает в свои права. Через несколько часов пути туристы делают остановку в древнем городе Эль-Джем, где расположен римский амфитеатр, сравнимый по размерам с Колизеем. Далее дорога вдоль берега моря пролегает до Габеса — уникального оазиса из 300 000 пальм, образующих на площади в 4 кв. км удивительную пальмовую рощу. Следующий пункт — деревня Матмата с постройками своеобразной архитектуры и уникальными пейзажами (именно там Стивен Спилберг снимал дом Люка Скайвокера из «Звёздных войн»). Там же стоит посмотреть пещеры троглодитов. Распрощавшись с пещерными жителями, туристы отправляются в «Ворота Сахары» Дуз. Именно там начинается «классическая» пустыня с барханами и мелким белым песком. Из Дуза, пересекая цепь оазисов, дорога ведёт на северо-запад к гигантскому солёному озеру Шотт-Джерид, знаменитому своими миражами. Продолжение экскурсии — в Тозере, городе пальм и оазисов, а одним из конечных пунктов экскурсии является Кайруан. Кайруан — священный город Туниса, четвёртый в исламском мире после Мекки, Медины и Иерусалима. Кроме того, он знаменит своими мастерами и является центром художественных ремёсел. Программа экскурсии включает в себя посещение ковровой фабрики. Общая протяжённость маршрута сафари составляет около 700 км. Как правило, поездка рассчитана на два дня и включает ночевку в одном из городов (чаще всего — в Дузе).

اللباس
الوطني التونسي

Оригинал здесь:http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=180394964&journalid=3035399 . Ссылка обязательна.

Тунис , несмотря на небольшую территорию, – страна ярко выраженного регионализма. Жители разных городов не только употребляют в речи только им присущие диалектные слова, готовят блюда по собственным рецептам и по-своему отмечают праздники, но и, разумеется, по-разному одеваются. Говоря о тунисском национальном костюме, правильнее было бы употреблять множественное число – ведь в Тунисе масса национальных костюмов.

Общая тенденция женских национальных одеяний такова: на севере страны (в столице, Бизерте, Табарке, даже в Хаммамете) народный костюм более раскрепощённый. Например, женщины региона Хаммамет – Набель носят белые кружевные штаны до колена, выглядывающие из-под длинной расшитой блёстками жилетки – вещь, неслыханная, скажем, в Габесе или Дузе.

Жительницы города Тунис и вовсе могут похвастать традиционным костюмом, оголяющим живот: некое подобие топа с даже по европейским меркам неслабым декольте и длинная юбка-колокол, а между ними – полоска голой кожи. Целомудренный вариант предполагает наличие сетки, более смелые туниски обходятся без неё.

Национальный женский костюм тунисского побережья Сахель включает в себя верхнее платье-балахон, получаемое путём обматывания вокруг тела пятиметрового отреза ткани и подкалывания его булавками справа и слева на груди. В зависимости от города одеяние называется по-разному: «хрэм» в Махдии, «халяля» в глубинных районах центра страны, «мельхафа» на острове Джерба.

Материал этих отрезов, соответственно, тоже разный: в центре и на Джербе это хлопок, в областях переднего юга – искусственный шёлк. Кстати говоря, удивительно наблюдать на фоне скудного пейзажа предсахарских районов горящие на солнце шелка местных женщин. Кажущееся ослепительным богатство имеет простое объяснение: натуральный хлопок здесь стоит дорого, а вот искусственное волокно – почти копейки.

Женщины из Махдии блистают в вытканных вручную одеждах из натурального шёлка. Вообще, говоря о стоимости полного национального костюма, самые дорогие одеяния – у уроженок Хаммамета (из-за сложной прорезной вышивки) и Махдии – как раз благодаря высокой стоимости одежды из натурального шёлкового волокна.

Привычный костюм жительниц Джербы – белое покрывало-мельхафа с тремя рядами оранжевых и чёрных полосок – дополняется остроконечной соломенной шляпой с выпущенной по краям бахромой. А уроженки северного Раф-Рафа могут похвастать красивой бело-синей рубахой, расшитой клеткой и узорами.

На ноги традиционно обуваются кобкабы – шлёпанцы на деревянной подошве с мягкой кожаной или твёрдой серебряной перемычкой. И конечно, непременный аксессуар – ножные браслеты.

Безусловно, одежды женщин гораздо разнообразнее мужских одеяний. В городах, подавляющее большинство молодых женщин приняло европейский стиль, но женщины определенного возраста, даже в городских районах, часто окутаны sefseri-белое покрывало из шелка или тонкой шерсти, которая покрывает голову блузку и мешковатые штаны. Эта одежда очень традиционна. В сельской местности, женщины все еще носят яркие платья, часто в стиле берберов и из синего или красного хлопка, представляющие их регион или деревни. Платья /кфтаны/ по бокам имеют разрезы, доходящие аочти до талии в талии, которая перехвачена поясом поясом с двумя пряжками.

Женщины всех возрастов обычно носят огромное количество ювелирных изделий с одеждой и ее часто можно увидеть женщин с десятки, даже сотни золотых государей, ожерелья и другие отделкой на шее и по бокам головного убора.

Очень красочны и разнообразны свадебные наряды женщин. Эти церемониальные костюмы также имеют региональные отличия. О свадьбе в Тунисе поговорим в одном из следующих постов.

Мужские одежды гораздо однообразнее и традиционнее.

В сельской местности, например, jebba считается церемониальной одеждой. Летом белая, зимой серая, она представляет собой тунику без рукавов, мужчина также носит рубашку, жилет, мешковатые штаны (так называемые seroual). В будни носят всего лишь простые брюки и длинную рубашку/ ли шерстяную тунику/. В зимнее время они одевают плотный шерстяной плащ, как правило, с капюшоном, а на севере так называемый kachabiya, который отличается от последнего своими коричневыми и белыми полосами.

На снимках, представленных ниже: так одевается и мужское население в Тунисе.